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A l'école des chefs : qu'étudient ceux et celles qui ont choisi les études de restauration/hôtellerie ? Notre reporter Jérémie Dres est parti le découvrir à l'Institut Paul Bocuse, de Lyon. |
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A l'école des chefs : qu'étudient ceux et celles qui ont choisi les études de restauration/hôtellerie ? Notre reporter Jérémie Dres est parti le découvrir à l'Institut Paul Bocuse, de Lyon.

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Voir le fascicule «Phosphore, 520, 15/11/2021»

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