Médiathèque de Montrevel-en-Bresse

Petit traité gourmand du pain d'épice : Dijon-Reims

Livre

Bésème-Pia, Lise (1944-....). Auteur

Edité par Equinoxe. Saint-Rémy-de-Provence - impr. 2015

Depuis la nuit des temps jusqu'à nos jours, le pain d'épice reste une saine gourmandise nimbée de savoir-faire, de tradition, de coutume, de rituel mais surtout, un pur produit aux nobles ingrédients et aux merveilleux pouvoirs de bonne santé ! Si vous n'aimez pas le croquer nature, alors cuisinez-le !... Vous avez ici plus de 120 recettes ! sous forme de mets sucrés-salés comme à l'époque moyenâgeuse ! Ou en délicieux desserts qui raviront petits et grands ! A vous de choisir !

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