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Pour en finir avec la faim dans le monde
Livre
Edité par Presses du Châtelet. Paris - 2017
Afin de justifier l'agriculture intensive, certains nous expliquentque, depuis cinquante ans, la faim dans le monde a diminué.Et qu'il est impossible de nourrir 7 milliards d'humains grâceaux techniques respectueuses de l'environnement. Comment justifier qu'aujourd'hui des enfants, des femmes etdes hommes meurent encore de faim ' Et surtout, commentmettre un terme à ce délit collectif insoutenable ' Entre surabondance et pénurie, le système alimentaire mondialactuel est en échec. Pour faire face à l'augmentation de lapopulation et à la dégradation de l'environnement, des choixurgents s'imposent. L'agroécologie, qui ne requiert aucun pesticide chimique, estparfaitement adaptée à la condition souvent précaire despaysans. Elle est la solution pour, enfin, éradiquer la faim dansle monde. Issu d'une enquête approfondie, ce livre propose des solutions.Car il est possible de nourrir tous les enfants que porte notreTerre
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